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2008年05月15日

ルクルーゼ ココットロンドはお鍋の定番です!

ココットって、小さな耐熱性の陶器製焼き型のことをいいます。
直火やオーブンに入れて用いる厚手の蓋付き両手鍋もココットて呼ばれるらしいんだけど、そっちはアメリカではキャセロールと呼んで区別するそうです。
ルクルーゼはヨーロッパが発祥です。
ですから
前者を「ミニココット」と呼んで、後者を「ココット」と呼んで区別しているみたいです。
ルクルーゼのココットで最もかわいいのが、なんといっても野菜のココット!
ピーマンの形をしたココットはホントにかわいいです♪ふたまできっちりピーマンの一部になっていて、本物のピーマンみたいにいびつなの!
ココット・ロンドとよばれていて、ルクルーゼの定番とも言われているホーロー鍋が厚手の蓋付き両手鍋です。
シチューをコトコト煮込んだり、ご飯もふっくら炊けるんですよ!
そのほか、ココットオーパル・ココットジャポネーゼはその名も日本向けに「すきやき」なんかもできちゃうんです♪どれもみんなルクルーゼの定番ばかりです。
お鍋やフライパンでキッチンが華やかに・・・次いで美味しいお料理も同時に楽しむことができるルクルーゼって最高です。



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