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2008年04月18日

ルクルーゼ(lecreuset)の出来上がるまで

ルクルーゼlecreuset)の定番製品のホーロー鍋は原料に、銑鉄、
鉄、コークスが使われています。
また鉄のリサイクルとして再使用もされているというワケで環境にもやさしい会社といえます。
鋳物ホーローウェアをひとつ作る際に、凸凹2つの型を準備します。
凸凹の凹は外側の形成。
凸型は内側の形成に使われています。
鋳物という印象からは地味な作業という想像をしがちです。
けれども
全工程をコンピュータ管理してコントロールするという最先端技法で製造されています。
最初知ったときには正直驚きました。
とても大変です。
温度と流し込むタイミングがとても大変難しいよく言われるのが鋳物です。
コンピュータ管理されているからといってもこの作業が、重要な作業だということはいうまでもありません。
出来上がった鋳物から、今度は耐久性と保温性を高めるための加工が施されます。
いち工程ごとに熟練された職人さん達の手によって完成されたルクルーゼホーローウェアが出来上がる事情です。
このようなコダワリがあるからこそ、日本でも人気があり、また世界各国でも認められているのでしょう。



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